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Dans la cuisine d'Audinette

Ma petite cuisine et autres loisirs...

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vendredi 06 janvier

Bouquins de cuisine...

Faut quand même que je vous dise... Bon, OK, dans mon nouveau job, la cantine, enfin "le restaurant d'entreprise", c'est pas top... Mais j'ai une compensation : au CE, y-a une biblio assez fournie... et ce midi, j'ai emprûnté 4 bouquins... 2 qui ne vont pas vous intéresser (à part Manue) : tome 1 et 2 de la Tour Sombre - Stephen King (faut relire ses classiques...) Les 2 autres :- "les amuse-gueule" de Bridjet Jones ! (Non, j'invente rien, c'est vraiment ça !) Et remarquez bien l'orthographe... c'est sans... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 18:21 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

vendredi 06 janvier

Mini croissants salés

C'est un classique Marmiton qu'on adapte de mille façons. Une simple pate feuilletée coupée en 16 et on ajoute des garnitures au gré des envies... Ici, j'ai fait deux garnitures : - jambon + boursin- saumon fumé + feta Pour les différencier au moment de l'apéro, je parsème ceux au jambon de graines de sésame (merci Fabienne !).Ne pas oublier de les badigeonner de lait avant d'enfourner.  
Posté par Aude91 à 07:31 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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