lundi 09 janvier
Omelette Espagole
au micro-ondes !
J'ai un super MO combiné avec la fonction gril, crisp et chaleur pulsée... et je ne me sers que de la fonction micro-ondes !
Allez, je sors le petit classeur de recette... et je trouve un truc qui à l'air sympa : Omelette Espagnole...
J'épluche donc mes pommes de terres (celle-ci à une forme de coeur... si on la regarde dans le bon sens !). je les fais cuire au micro-ondes dans un peu d'eau.
Ensuite, je prends mon plat "crisp" sans lequel la fonction crisp ne marche pas, ben oui, faut le savoir, c'est compliqué un micro-ondes des fois...
J'y mets mes pommes de terres coupées en dés et je mets fonction Crisp 5 mn.
J'émince deux oignons, et je les dispose sur les pommes de terre, une fois cuites.
Re fonction crisp pendant 3 mn.
Je bats 5 oeufs, j'ajoute un peu de lait, et je verse le tout dans le plat sur le mélange pdts/oignons.
La recette s'arrête là mais je trouve quand même que ça manque de qq chose... Ah voui, ajoutons un peu de parmesan râpé !
Et hop, crisp pendant 2 mn...
Et ben vous savez quoi ? Moi, qui ne suis pas une fan de la vraie omelette, la baveuse... Et bien là, j'étais servie : je suis sûre que ça peut même se manger froid, coupés en dés, en tapas. Moi, je me suis régalée, servie avec une salade d'endives (ben voui, j'oublie pas la quote part de légumes !)...
Dis Omelette, tu peux essayer celle-là dans une poêle, ça te dit ?
TOP 5
Comme le dit Manue, mon blog est un peu neuf pour faire un top 5 mais c'est super gentil de me convier à participer : j'ai l'impression d'entrer dans la cour des grandes ! Allez, rien que pour le plaisir...
1. La meilleure recette que j'ai publiée :
On va dire que c'est une de mes recettes préférées... J'adore les tartes, j'adore les pommes et j'adore les crumbles...
Alors, allons-y pour la tarte crumble aux pommes !
2. La photo de plat dont je suis la plus fière :
Je n'ai pas encore pris le pli pour les photos... Déjà, je pense à les prendre, ce qui est un bon début ! Mais je ne fais pas encore de "mise en scène" pour la mise en valeur...
Well, je vais détourner un peu et vous donner celle dont le résultat était le plus joli : le délice aux fruits rouges...
3. La recette la plus souvent visitée :
Je n'avais jamais pris le temps de regarder les stats... Je suis super surprise d'avoir des visiteurs belges, portugais, suédois, suisses, italiens, canadiens...! La page la plus visitée est celle de l'index des recettes... et ensuite, pour la recette, apparemment c'est celle des mini-croissants...
4. La meilleure recette salée que j'ai empruntée :
Moi, "j'emprunte" beaucoup de choses, alors ça ne manque pas... Mais parmi celles que j'ai déja publiées, je crois que ce serait la recette du sauté de veau au chorizo, trouvé sur Marmiton, entre autres...
5. La meilleure recette sucrée empruntée à un autre blog :
Ben... c'est pas l'envie qui manque mais pour l'instant je n'ai rien testé en provenance d'un blog...
Alors ici encore, je détourne et je vous donne la meilleure empruntée non à un blog mais à un site, disons plutôt THE site : Marmiton...
Et encore une nomination pour le délice aux fruits rouges (faut dire que j'étais pas peu fière : 1ère utilisation de feuilles de gélatine, 1ère chantilly maison, 1ère utilisation de mon cercle à patisserie...)
Bon, à qui je passe le relais ?
à la petite mademoiselle d'"à mes heures" et aussi à Marcia, si personne ne l'a fait avant moi...
Petit truc pour les serviettes
Souvent, quand on vient chez moi, on trouve bizarre que je pose sur chaque serviette d'enfant une pince à linge... rouge pour les filles, bleue pour les garçons !
Eh bien c'est pour faire ça ! Et comme ça, ça ne glisse pas...
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