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Dans la cuisine d'Audinette

Ma petite cuisine et autres loisirs...

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dimanche 15 janvier

LIDO !!!

Hier soir, je suis allée au Lido avec mon chéri. C'était SUPER ! L'ouverture est à 19h30... on est tout un troupeau agglutiné devant le Lido, sur les champs élysés... Enfin, tout le monde avance... On fait une petite queue pour le vestiaire, mais dans l'ensemble, cela va assez vite. J'y allais grâce au CE de ma boite, donc nous avions des tables (de 4 ou de 6) qui nous étaient réservées. Nous avons dîné avec Sonia et Stéphane (cf la galette des rois !). Le temps que tout le monde s'installe, le champagne est servi (1... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 12:56 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

dimanche 15 janvier

Poulet massalé simplifié

C'est pas le vrai, c'est celui que je fais quand je suis pressée... et qui m'a été inspiré d'après une recette de poulet au curry que m'avait donnée ma copine Marie-Noëlle alors que nous étions toutes deux étudiantes à la fac... Marie, tu t'en rappelles ?En gros, on peut remplacer le massalé par du curry, ça le fait aussi... J'émince deux oignons et deux gousses d'ail. Je les fais revenir dans l'huile d'olives. Quand c'est cuit, j'ajoute des escalopes de poulet coupées en morceaux. Je les fais dorer de tous les côtés. Je... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 12:14 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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