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Dans la cuisine d'Audinette

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jeudi 19 janvier

Crumble salé aux tomates confites

C'était trop trop trop bon... Bon, allez, j'vous raconte... J'ai fait revenir un oignon puis j'y ai ajouté une petite courgette coupée en tout petits dés. J'ai laissé confire au moins 30 mn puis j'ai ajouté un bol de tomates confites. Laisser 5 mn à peine. Pendant que le four préchauffait à 180°, j'ai mélangé 75g de farine + 60g de beurre + 35g de parmesan râpé.J'ai formé des miettes à crumble. J'ai huilé 4 ramequins et y ai déposé mon mélange de légumes, puis une rondelle de chèvre, puis les miettes. Hop, au four 17mn... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 20:47 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

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