http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />

Dans la cuisine d'Audinette

Ma petite cuisine et autres loisirs...

Cliquez sur les icônes ci-dessous pour accéder aux différents index !
 Apéro
 Entrée
 Tartes salées & Pizza
 Poissons
 Viandes
 Accompagnements
 Desserts
 Tartes sucrées
 Gourmandises
 Boulange
 Hors-Sujet

vendredi 27 janvier

Mes premiers souvenirs culinaires

Manue m'invite à les partager avec vous... Souvenirs avec ma maman... A la maison, ma maman cuisine très bien... alors aujourd'hui, c'est un régal de déjeuner ensemble et de partager nos recettes...Mais si j'essaie de remonter dans le temps, quand j'étais petite, les premiers souvenirs qui me viennent, c'est, en vrac : - son cake à la banane (j'ai la recette !)- les yaourts faits maison- ses tartes aux pommes (mon amour des tartes doit venir de là !) Elle faisait aussi des coquillettes au beurre que je n'aimais pas (et... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 18:53 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

vendredi 27 janvier

Nems farcis à la viande

J'adore les nems, mais c'était la première fois que j'en faisais moi même... En ce moment, c'est très facile de trouver dans les grandes surfaces plein de produits chinois alors j'avais des galettes de riz, des champignons noirs, des vermicelles de soja, des pousses de soja, de la sauce nuoc mâm... J'ai commencé par faire tremper 15 mn dans l'eau tiède mes champi et mon vermicelle. Je les ai ensuite bien égouttés et séchés avec un torchon. J'ai râpé très finement 3 carottes et émincé un oignon. J'avais 250g de filet... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 12:46 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Les textes et photos de ce blog ne sont pas libres de droits - Dans la cuisine d'Audinette 2005-2008
Creative Commons License
Ce/tte création est mis/e à disposition sous un contrat Creative Commons.