samedi 28 janvier
Apéro au rhum arrangé
Hier soir, mon homme et moi, on s'est fait un apéro en amoureux...
On laisse les enfants jouer dans leur chambre, on s'excite pas pour faire le bain à tout prix...c'est week-end !
Faut que je vous dise, il y a un an, nous sommes partis à l'Ile Maurice, pour la seconde fois... Nous adorons cette île, les mauriciens sont charmants et nous, on y découvre plein de choses à chaque fois...
L'ile Maurice c'est ça pour l'hôtel :
C'est ça pour la plage :
C'est ça pour le mélange des cultures :
C'est ça pour la cuisine :
Bref, c'est le bonheur ! Mais si je vous dis tout ça, c'est parceque nous avons ramené du rhum. Il n'est pas comme celui des Antilles, bien parfumé... C'est du bas de gamme. Qu'à celà ne tienne : j'en ai fais du rhum arrangé !
Dans une grande bouteille en verre, qui ferme avec un bouchon, j'ai mis : de l'ananas, du citron, deux gousses de vanille, du sucre roux... et j'ai rempli jusqu'au 2/3 avec le rhum.
Macération : 4 à 5 mois minimum...
Là, il m'en reste un peu et c'est très...comment dire, goûtu !
Quelques glaçons, du rhum arrangé, quelques morceaux d'ananas prélevé dans la bouteille, on allonge de passionata... et puis, voilà !
On se croit de nouveau là-bas...
Commentaires
Tu me fais envie !!! on est allés en guadeloupe l'année dernière et j'y retournerais bien !
Magnifiques photos ! Qui donnent bien envie d'y retourner (nous y sommes allés en 94), c'était paradisiaque...
Nous avons goûté également au rhum arrangé.
Mon mari est réunionnais et il m'a emmené aussi 3 fois dans sa famille sur l'île de la Réunion...
Merci pour cet agréable moment de rêve !
trop bon le rhum arrangé
Je suis un grand fan de rhum arrangé... et de tout les cocktails ou boissons à base de rhum : ti Punch, Mojito, cuba libre...
Il existe plein de variantes de rhum arrangé : celle que tu proposes à l'ananas, vanille, etc.. est très bien
Je te conseille d'utiliser un rhum agricole blanc style Lamauny , c'est l'idéal.
J'adore les Rhums arrangés .MAIS à consommer avec modération.
ça donne envie de voyager là bas. Tu en a de la chance. Ca se voit que vous êtes heureux sur la dernière photo. Bis'
Vendredi prochain, pas d'apéro!
J'espère bien y goûter un jour moi à ce rhum ok !!!!!
J'peux en goûter juste une larmichette ??!!?????
Hips !
Allez, ze vous invite tous hips ! Viendez, on va hips se siffler la bouteille, hips !
L'Ile Maurice, c'est un de mes rêves.... J'espère bien y aller un jour tout en faisant un détour par la Réunion....
J'adore!!
Etant de l'île de La Réunion, j'en fais régulièrement et comme ça il y en a "presque" toujours dans le bar.
Un goût pas mal aussi c'est kiwi ou orange+ cannelle ou encore vanille Bourbon.
Bon allez je ne vais pas faire une liste...Hips, ze viens moi aussi!hips!
rhum arrangé
moi je reviens de la réunion, j'ai ramené exprès des ananas victoria et du rhum et en lisant ta recette j'ai découvert bécu qui est à côté de chez moi, donc hier j'y suis allée et j'ai même trouvé mon bocal merci pour tes super recettes
rhum arrangé
moi je reviens de la réunion, j'ai ramené exprès des ananas victoria et du rhum et en lisant ta recette j'ai découvert bécu qui est à côté de chez moi, donc hier j'y suis allée et j'ai même trouvé mon bocal merci pour tes super recettes
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Rhum Arrang� � la banane depuis Bernabeu Yoan: Informatique et bien +
Vous allez pouvoir suivre l?avancement de cette recette en temp r�el !!!
Voici ce que je vient de faire :
Couper 4 bananes en quatres parties dans le sens de la longueur, et les mettre dans la bouteil (de rhum !) vide !
Deux gousses...
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