samedi 28 janvier
Apéro au rhum arrangé
Hier soir, mon homme et moi, on s'est fait un apéro en amoureux...
On laisse les enfants jouer dans leur chambre, on s'excite pas pour faire le bain à tout prix...c'est week-end !
Faut que je vous dise, il y a un an, nous sommes partis à l'Ile Maurice, pour la seconde fois... Nous adorons cette île, les mauriciens sont charmants et nous, on y découvre plein de choses à chaque fois...
L'ile Maurice c'est ça pour l'hôtel :
C'est ça pour la plage :
C'est ça pour le mélange des cultures :
C'est ça pour la cuisine :
Bref, c'est le bonheur ! Mais si je vous dis tout ça, c'est parceque nous avons ramené du rhum. Il n'est pas comme celui des Antilles, bien parfumé... C'est du bas de gamme. Qu'à celà ne tienne : j'en ai fais du rhum arrangé !
Dans une grande bouteille en verre, qui ferme avec un bouchon, j'ai mis : de l'ananas, du citron, deux gousses de vanille, du sucre roux... et j'ai rempli jusqu'au 2/3 avec le rhum.
Macération : 4 à 5 mois minimum...
Là, il m'en reste un peu et c'est très...comment dire, goûtu !
Quelques glaçons, du rhum arrangé, quelques morceaux d'ananas prélevé dans la bouteille, on allonge de passionata... et puis, voilà !
On se croit de nouveau là-bas...
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