vendredi 03 février
Hamburger du vendredi soir
Les plateaux télé du vendredi soir, vous connaissez ? C'est week-end !
On aime se faire des hamburguers maison... C'est meilleur que chez Mac Machin, on maîtrise tout ce qu'on y met... et les enfants sont ravis !
Je commence par faire rissoler un oignon émincé.
Je fais griller les pains au four quelques minutes pendant que les steacks hachés cuisent.
Quand ils sont cuits, je dépose sur chacun d'eux une tranche de fromage (raclette de préférence).
Je sors du four les bases du pain, étale un peu de moutarde et y pose une lamelle de fromage et remets au four quelques instants.
Enfin, je forme le hamburguer :
- pain avec moutarde et fromage
- steack avec fromage
- oignons rissolés
- rondelle de tomates
- pain de dessus tartiné de sauce tomates (ou ketchup)
Et je sers avec une grande salade et des tomates cerises.
Mac d'Aude, pour les intimes...
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