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Dans la cuisine d'Audinette

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samedi 18 février

Nems farcis au crabe et aux crevettes

J'adore les nems ! Forte de ma première expérience dans le domaine, les nems farcis à la viande, je me suis lancée cette fois-ci dans des nems au crabe et aux crevettes. Farce : - des vermicelles de soja (préalablement trempé dans de l'eau tiède)- une petite boite (60g) de pousses de soja- 200g de chair de crabe- 200g de petites crevettes- une gousse d'ail haché- un oignon émincé et rissolé- une grande carotte râpé- 3 cas de sauce soja- 1 cas de gingembre râpé Cette farce n'est pas très longue à préparer car rien ne se... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 11:45 - - Commentaires [4] - Permalien [#]

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