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Dans la cuisine d'Audinette

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dimanche 19 février

Porc au caramel

Vendredi soir, Anne-So et David sont venus dîner à la maison et on s'est fait un repas chinois (oui, encore !). En entrée, des nems au crabe. Puis, un porc au caramel... dont je vous livre la recette : Marinade : pendant plusieurs heures, j'ai mis au frais, dans un grand saladier, 1kg de filet mignon de porc découpé en lanières, 1 demi-verre de sauce soja, une gousse d'ail haché, deux échalottes hachées, 1 pincée de sucre, du sel et de poivre. Puis, j'ai fait revenir deux oignons et une autre gousse d'ail haché. Puis... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 10:46 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

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