mardi 07 mars
Bouchées et Tartelettes Pralinées
C'est une création pesonnelle dont je suis fière !
J'ai fait fondre 140g de pralinoise puis 50g de beurre et les ai mélangés.
J'ai fouetté 3 oeufs avec 130g de sucre, puis ajouté 100g de farine.
J'ai ensuite tout mélangé ensemble et versé dans les moules :
- pour les bouchées, (dans des moules pour mini-tartelettes), 10 mn au four (180°)
- pour les tartelettes, 15mn au four (180°)
Si j'avais eu plus de temps, j'aurai sûrement fait un glaçage sur les tartelettes.
Ne pas laisser trop longtemps au four pour que le coeur reste moelleux.
Commentaires
Elles ont l'air délicieuses tes p'tites bouchées. J'avais acheté il y a pas longtemps de la pralinoise, j'en ai fait un cake c'était pas bon.... domage car en morceaux c'était tout fondant !
Miam, ça m'a tout l'air bien pour prendre mon thé !
Top !
Autant j'ai complètement raté les macarons à la rose (j'aurais besoin d'un cours svp !), autant, là, j'ai réussi, et c'était super super bon !!!
Merci pour cette bonne recette !
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