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Dans la cuisine d'Audinette

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jeudi 23 mars

Tarte aux oignons de ma tatie Ginette

J'adore cette tarte ! C'est "the" tarte aux oignons... un peu plus longue à préparer que certaines (compter 3 bons quarts d'heure et même chose pour la cuisson), mais en goût, cela vaut le coup ! Ingrédients : - pate brisée- 500g d'oignons moyens- 40g de beurre- 2 cas de farine un peu bombées- 1/2 l de lait froid- 3 jaunes d'oeufs- sel, poivre, muscade Etendre la pâte dans le moule à tarte. Piquer avec une fourchette. Mettre au frais. Emincer les oignons, ne les hâchez pas. Les faire fondre dans le beurre à très... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 07:52 - - Commentaires [9] - Permalien [#]

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