samedi 25 mars
Quiche aux asperges et parmesan
Et encore une quiche, une !
Franchement, je trouve que le soir, en semaine, quand on n'a pas trop le temps de cuisiner, c'est idéal...
J'ai fait cuire de la pâte brisée à blanc.
J'y ai déposé 250g d' asperges vertes (pas en rosace, pour une fois !).
J'ai soupoudré de 80g de parmesan râpé.
J'ai versé dessus un appareil composé de 3 oeufs + 20 cl de crème liquide + 10 cl de lait + 1 cac de noix de muscade + sel + poivre.
Et zou au four pour 30 min à 180°.
Le dessus était légèrement gonflé... Ce fut un régal ! Une petite part ?
Commentaires
J'en veux volontiers une p'tite part avant que tout le monde ne passe par là ! ;o)
elle est trop belle!!!
elle a l'air super bonne. On a vraiment à faire à une fan de tarte en tout genre ;-). Bis'
Trop belle cette quiche et je suis sur qu'elle est super bonne, y a que des bonnes choses dedans.
MOI, j'en veux, j'en veux...
Il en reste encore dis ????
Elle est top ta quiche ...
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