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Dans la cuisine d'Audinette

Ma petite cuisine et autres loisirs...

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mercredi 29 mars

Carte postale d'Irlande...

Il y a tout juste une semaine, je m'installais devant la télé pour regarder la seule émission pseudo variété/téléréalité que j'aime suivre : la Nouvelle Star... Ben oui : y-a les pro TF1 et qui connaissent à fond la Star Ac... et y-a les pros M6 qui ont découvert Thierry Amiel, Amel Bent ou encore Myriam Abel... je fais partie de ceux-là. Mais bon, faut pas non plus exagérer. Je me mets devant la TV, avec le portable sur les genoux et j'en profite pour faire mon petit tour de surf : blos préférés, état de mon compte en banques,... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 16:24 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

mercredi 29 mars

Mini-tartelettes salées - 2è édition

Pour compléter mon premier message sur les mini-tartelettes salées, et continuer sur l'apéro, voici deux nouvelles garnitures : - chorizo + appareil : 1 oeuf + 10cl de crème semi-épaisse - tomates confites + appareil : 1 oeuf + 10cl de crème semi-épaisse + sel + poivre
Posté par Aude91 à 14:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
mercredi 29 mars

Feuilletés au chorizo

C'est une recette repérée sur Marmiton... Super simple et super bonne pour des apéros améliorés... Vous placez des rondelles de chorizo fort sur une pate feuilletée, en prenant soint de les espacer autant que le nécessitera votre emporte-pièce : je fais les marques à l'avance. Ensuite, vous passez un pinceau mouillé autour de chaque tranche de chorizo. Et vous placez un deuxième rond de pâte par dessus le premier. Appuyez bien pour souder tous les bords. Enfin, à l'aide de l'emporte-pièce, vous découpez des cercles... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 08:49 - - Commentaires [12] - Permalien [#]

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