mardi 4 avril 2006
Tarte aux poireaux, champignons, chèvre et camembert
Et encore une petite tarte salée pour un soir de semaine !
J'ai fait revenir 5 mn un oignon.
Puis j'ai ajouté deux poireaux coupés en rondelles.
Et au bout de 10mn, 200g de champignons de Paris coupés en lamelles, du sel et du poivre.
J'ai laissé de tout dans la poêle 10 mn encore...
Pendant ce temps, j'ai foncé un moule à tarte avec de la pâte feuilletée, j'ai piqué le fond avec une fourchette.
J'y ai déposé mon mélange de légumes, puis des dés de fromage de chèvre (compter une demi-buchette) et des fines lamelles de camembert (compter un bon quart).
Enfin, j'ai battu 2 oeufs avec 20 cl de crème, que j'ai versé sur le tout.
et zou à 180° pendant 25 mn --> un régal !!
 Ce/tte création est mis/e à disposition sous un contrat Creative Commons. |
