dimanche 16 avril 2006
Fondant à la banane
Contrairement à Manue, j'adore la banane... et j'aime beaucoup ce gâteau !
- préchauffer le four
- fouetter 75g de beurre ramolli avec 90g de cassonade
- ajouter 2 oeufs, puis 15cl de lait.
- ajouter un tout petit peu de canelle
- ajouter 100g de farine tamisée et un sachet de levure
Ensuite, c'est au choix :
- soit vous versez l'appareil dans votre moule à manqué et vous disposez dessus, à plat, des rondelles de bananes (compter 3 bananes)
- soit vous mixez les 3 bananes et vous les ajoutez à l'appareil en mélangeant bien le tout.
Personnellement, pour avoir testé les deux, c'est cette dernière méthode que je préfère.
Enfourner 30 ou 40 mn à 180°.
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