jeudi 18 mai
Tarte feta et tomates confites
J'espère que vous ne vous lassez pas de mes tartes...
En tous cas, moi, je me régale toujours à les préparer et à les déguster !
Pour celle-ci, j'ai mis, dans un fond de pâte brisée :
- des lanières de jambon
- des miettes de féta
- des tomates confites
- un appareil composé de 2 oeufs + 20cl de crème
- du basilic en poudre
En plus, là, j'inaugurai mon nouveau four !
On enfourne donc environ 30mn.
C'était très bon mais les tomates, imprégnées d'huile d'olive, ont vite grillé. La prochaine fois je les enfoncerai sous l'appareil...
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