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Dans la cuisine d'Audinette

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mercredi 24 mai

Salade rose, vert et blanc et sa vinaigrette d'agrumes

J'aime beaucoup cette salade, lègèrement acidulée, et mariant bien les saveurs... Il vous faudra (pour 4) : - un pamplemousse rose- 8 grosses crevettes- des lardons de saumon fumé- 1 avocat- 1 citron vert- 1 petite boite de coeur de palmier Peler à vif le pamplemousse et récupérer la chair. Egoutter-la légèrement. Décortiquer les crevettes. Peler l'avocat, le couper en dés et l'arroser avec le jus du citron. Couper les coeur de palmier en rondelles. Mélanger tout cela puis préparer la vinaigrette d'agrumes : ... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 09:37 - - Commentaires [18] - Permalien [#]

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