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Dans la cuisine d'Audinette

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mercredi 12 juillet

Tarte aux groseilles et framboises

Pour réaliser cette tarte, je voulais quelque chose de léger, sans crème patissière, sans fond genre génoise avec de la poudre d'amandes. Garnir le moule à tarte de pâte brisée ou feuilletée. Dans un saladier, mélanger 2 oeufs + 20 cl de crème fraiche + 100g de sucre. Verser sur le fond de tarte et enfourner à 200° pour 20mn. Pendant ce temps, prendre environ 200g de framboises (du jardin de Nathalie, merci !) et 300 de groseilles (de mon jardin) et les saupoudrer de sucre. Remuer et laisser au frigo. Quand la crème... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 06:40 - - Commentaires [16] - Permalien [#]

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