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Dans la cuisine d'Audinette

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samedi 26 août

Gâteau à la noix de coco

C'est une recette trouvée dans un de mes bouquins... Je cherchais un gateau pour utiliser mes oeufs avant de partir en vacances. J'ai gardé une moitié du gateau pour le pique-nique sur la route et j'ai congelé le reste. Les enfants ont adoré ! 6 oeufs1 pincée de sel125g de farine tamisé100g de noix de coco râpée150g de sucre roux1 sachet de sucre vanillé1/2l de lait Séparer les jaunes des blancs. Fouetter les jaunes avec la farine, puis ajouter le lait petit à petit sans cesser de battre.Lorsque la préparation est... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 08:20 - - Commentaires [17] - Permalien [#]

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