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Dans la cuisine d'Audinette

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mardi 29 août

Agneau en croûte d'épices aux courgettes

Pour nous 4 (deux adultes et deux enfants), j'avais 350g de gigot d'agneau en tranches. Avec du carré d'agneau, cela doit être encore meilleur à mon avis. Mais cela convenait moins bien à l'état du porte-monnaie "retour de vacances"... Dans une assiette à soupe, j'ai mis : - 1 grosse cuillère à café de 5 parfums chinois- 1 cuillère à café  de cumin- 2 cuillère à café  d'ail en poudre- 1 cuillère à café  de basilic séché- poivre + sel J'ai découpé 4 petites tranches et les ai mises de côté pour les... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 07:01 - - Commentaires [13] - Permalien [#]

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