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jeudi 14 septembre

Confiture de pêche de vigne

Nous avons passé dernièrement un week-end en Sologne, chez mes beaux-parents... Si vous avez l'occasion de vous y promener en septembre ou octobre, vous ne serez pas déçus... Quand le temps est clément, on a droit à un véritable été indien : les forêts solognotes en automne, c'est une explosion de couleurs, c'est magnifique !

3

Beau-papa a de beaux pêchers de vigne dans son jardin, et je suis repartie (entre autres !) avec 1,3 kg environ de ses petites merveilles.

1

Le lendemain soir, je les ai toutes triées, épluchées et coupées en morceaux. Le poids net sans noyaux et peau : 600g.

Je les ai mises dans un récipient avec couvercle, saupoudrées de 3 sachets de sucre vanillé. J'ai laissé le tout au frigo toute la nuit.

Le lendemain, j'ai mis le tout dans ma MAP, programme "confiture", avec 250g de sucre en poudre et un soupçon de jus de citron...

Pendant une heure, la bête s'occupe de tout...et ensuite y-a plus qu'à récupérer le tout et à mettre en pot !

2

Quand j'ai acheté ma MAP, je pensais que le programme confiture était vraiment gadget. Or, pour tous les fruits qui ne nécessitent pas de manipulation particulière comme les groseilles, c'est parfait. J'étais ravie de mon premier essai, la confiture banane kiwi. Pas besoin de surveiller, de touiller... Quand on a toujours 1000 choses à faire, comme moi, c'est impeccable.

Posté par Audinette à 07:49 - MAP / Pains - Commentaires [16] - Permalien [#]

Commentaires

    Hummm...de la bonne confiture de pêches maison et quelle jolie couleur !

    Posté par Sylvie, jeudi 14 septembre à 07:59
  • Elle met l'eau à la bouche cette confiure! ma Map n'a pas de programme confiture...

    Posté par auré, jeudi 14 septembre à 09:03
  • Les vraies pêches de vigne comme on en trouve encore sur certains marchés quand on n'a pas de pêcher chez soi.

    Posté par mamina, jeudi 14 septembre à 09:06
  • Elle met l'eau à la bouche cette confiure! ma Map n'a pas de programme confiture...

    Posté par auré, jeudi 14 septembre à 09:07
  • J'adore !!!

    Posté par Audrey, jeudi 14 septembre à 10:04
  • Ta confiture a l'air terrible! Si en plus ta MAP fait confiture....

    Posté par Adèle, jeudi 14 septembre à 10:08
  • Je suis sure que c'est un pur délice!

    Posté par Chantal 33, jeudi 14 septembre à 13:47
  • Je rêve d'avoir un pêcher comme celui de ton beau-père, magnifique !!!
    Les confitures, que dire ici j'ai liquidé le dernier pot donc tu m'en fait parvenir un vite fait sinon, sinon, sinon ..........
    ;o)

    Posté par Manue, jeudi 14 septembre à 13:48
  • Hummmmmmmmmmmmm!!!!!
    Belle confiture !!!!!
    Bizzzzzzzzzzz
    Barbichounette

    Posté par barbichounette, jeudi 14 septembre à 15:06
  • Bonjour Aude,
    Merci pour tes précieux conseils et pour l'humour qui les accompagne souvent!
    J'hésite sur le modèle et la marque de MAP à acheter (vous me tentez trop toutes avec vos recettes!); que me conseilles-tu?
    Magalie

    Posté par Mag, jeudi 14 septembre à 15:09
  • Mag, franchement, manue et ma maman sont très contentes de la map Aldi (38 euros) et moi je suis très contente de la map Lidl (35 euros)...

    Alors à quoi bon mettre le double ?

    Entre les deux, c'est quasi la même chose sauf la forme : je préfère la lidl car est elle dans la longueur et peut se mettre dans un coin.
    Je trouve qu'elle prend moins de place que la Aldi, qui s'ouvre dans la largeur...

    regarde la mienne :
    http://aude91.canalblog.com/archives/2006/04/08/1666725.html

    et celle de manue :
    http://lapopottedemanue.canalblog.com/archives/2005/10/26/933204.html

    tu vois ce que je veux dire ?

    Aldi : c'est une vente tous les trimestres, la prochaine ne devrait pas tarder
    Lidl : une fois par an

    Voilou

    Posté par Audinette, jeudi 14 septembre à 15:30
  • elle m'a tout l'air délicieux ta confiture!
    ah que je regrette de ne pouvoir ramasser des pêches cette année !...

    Posté par lilizen, jeudi 14 septembre à 17:02
  • Je ne savais pas qu'on pouvait trouver des map si peu chères ! Je vais retenter de convaincre chéri alors !

    Le problème que j'ai avec les pêches, c'est qu'avec moi, elles n'ont pas le temps d'arriver au stade confiture.

    Posté par Karine, jeudi 14 septembre à 17:36
  • SUPERBE

    On a vraiment envie de tremper discrètement un doigt dans le pot de confiture !!
    MICHELE

    Posté par MIECHAMBO, vendredi 15 septembre à 07:55
  • faut vraiment que je me mette aux cibfitures, moi, ça me fait super envie !

    Posté par Marmitedecathy, vendredi 15 septembre à 22:31
  • votre confiture est elle liquide? merci de me répondre.

    Posté par pin up, samedi 16 septembre à 21:09

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