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Dans la cuisine d'Audinette

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mardi 19 septembre

Oeufs Cocotte à la ricotta

Cela faisait une éternité que je n'avais pas fait d'oeuf cocotte ! Et pourtant, c'est bon et rapide et ça change de l'oeuf sur le plat ! (que je ne fais jamais, mais bon !) Vous beurrez ou huilez 4 petits ramequins (pour deux). Dans le fond, vous répartissez 100g d'allumettes de lardons fumés. Vous ajoutez également une bonne cuillère à soupe de ricotta dans chaque ramequin (en tout, compter 150g). Enfin, vous cassez un oeuf par dessus le tout (il vous en faut 4 donc). Sel, poivre et zou au four à 150° pendant 5... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 07:49 - - Commentaires [13] - Permalien [#]

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