Poires au Porto

dimanche 24 septembre

C'est une recette de belle-maman.

On épluche des poires et on les coupe en 4.

Dans une casserole, on verse deux verres de porto et on ajoute 80g de sucre. On peut également ajouter de la cannelle.

On laisse bouillotter pendant 5 min puis on ajoute les poires.

Laisser cuire doucement à couvert (une petite demi-heure).

Retirer délicatement les poires de la casserole : elles doivent rester un peu fermes.

Servir dans une coupe ou une assiette dessert et arroser légèrement avec le sirop au porto.

Posté par Audinette à 06:32 - Dessert - Commentaires [8] - Permalien [#]

ma mère fait des poires au vin un peu dans le même genre c'est délicieux. Je vais essayer avec du Porto. Ca me fait super envie

Posté par Anne (P&P), dimanche 24 septembre à 08:48

Je connaissais les poires au vin aussi, mais pas au Porto...

Posté par Sylvie, dimanche 24 septembre à 09:49
Poires au porto, ça doit etre bon! Il te reste encore des poires????

Posté par Adèle, dimanche 24 septembre à 10:02
J'adore les fruits au porto, hipsssss

Posté par Débo, dimanche 24 septembre à 11:10
j'en ai jamais gouté et ca donne bien envie

Posté par salwa, dimanche 24 septembre à 12:31
Des poires, oui, superbe idée! Je fais des figues séchées au porto, très bonnes avec les fromages, j'essaierai peut-être la poire. Ce serait sûrement moins sucré.

Posté par Ninnie, dimanche 24 septembre à 12:59
Voilà une façon originale de cuisiner les poires! Je n'ai pas l'habitude de cuisiner les fruits au vin, mais c'est un tort! cette recette paraît délicieuse!

Posté par Catherine, dimanche 24 septembre à 13:49
mais alors ça se mange tout seul ou avec quelque chose ces appétissantes poires? mascarpone? ou fromage blanc?

Posté par astridcmoi, dimanche 24 septembre à 19:07