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dimanche 24 septembre

Poires au Porto

C'est une recette de belle-maman. On épluche des poires et on les coupe en 4. Dans une casserole, on verse deux verres de porto et on ajoute 80g de sucre. On peut également ajouter de la cannelle. On laisse bouillotter pendant 5 min puis on ajoute les poires. Laisser cuire doucement à couvert (une petite demi-heure). Retirer délicatement les poires de la casserole : elles doivent rester un peu fermes. Servir dans une coupe ou une assiette dessert et arroser légèrement avec le sirop au porto. Poires_Porto
Posté par Aude91 à 06:32 - - Commentaires [8] - Permalien [#]

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