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Dans la cuisine d'Audinette

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mardi 26 septembre

Velouté de tomates aux miettes de chèvre frais

Bon, faut se résigner... L'automne est arrivé... Pour se réconforter, je vous propose ce velouté plein de saveur... Il vous faudra (pour 4 assiettes de bonne soussoupe) : - 1 bel oignon- 200g de courgettes- 250g de pommes de terre- 650g de tomates- 1 cube de bouillon de viande- gros sel- 2 palets de chèvre frais Dans la cocotte minute, faire rissoler l'oignon dans un peu d'huile d'olives. Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en dés. Les ajouter dans la cocotte. Bien laver la courgette et la couper en... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 07:06 - - Commentaires [12] - Permalien [#]

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