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Dans la cuisine d'Audinette

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samedi 07 octobre

KKVKVK 13 - Acte 1 : tatin de poires au roquefort et aux noix

J'adore les tatins. ce sont vraiment mes tartes préférées. Alors pour ce KKVKVK number 13, je m'y suis collée en 3 actes ! C'était un soir en semaine que j'ai eu ma lubie tatinesque, alors j'ai réalisé tout ça en deux temps trois mouvements, sans chichi ! Acte 1 : tatin de poires au roquefort et aux noix - une pâte feuilletée- une demi-poire par personne- du roquefort - des noix Découper les poires en fines lamelles. Emietter le roquefort. Pour la quantité, franchement, c'est vous qui voyez... Concasser les noix... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 06:57 - - Commentaires [12] - Permalien [#]

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