Dans la cuisine d'Audinette

mercredi 01 novembre

INDEX : Autour d'un verre...

Cocktail/Boissons

Ambre

Crème de pêche de vigne

Rhum arrangé

Rose bucklet

Sirop de menthe maison

Vin de pêche

Cakes

Cake champignons et lardons

Cake chorizo, olives et ricotta

Cake courgettes et chèvre

Cake Jambon, Raclette, Bière et Moutarde

Cake jambon, tomates et mozarella

Cake lardons, pruneaux et noisettes

Cake pétoncles, crevettes et poireaux

Cake poivrons, thon et feta

Cake roquefort et noix

Cake surimi

Biscuits

Biscuits au fromage

Cookies salés au chorizo et tomates confites

Feuilletés aux graines sésame et pavot

Hors d'oeuvre chauds

Acras de crevettes

Bouchons salés

Bouchées parmesan, noisettes et pistaches

Carrés apéro aux champignons et lardons

Carrés apéro comme une flameküche

Croissants salés

Crevettes sautées à l'ail

Feuilletés fermés au chorizo

Feuilletés aux tomates sur lit de chèvre

Gougères au parmesan

Losanges feuilletés aux épinards

Madeleines salées comté et pistaches

Mini Tartelettes au Maroilles

Mini Tartelettes salées 1

Mini Tartelettes salées 2

Mini Tartelettes au crabe

Mini tatin au confit d'oignons

Muffins salés au jambon

Muffins au chorizo et camembert

Muffins aux olives et à la féta

Palmier bacon et gruyère

Palmier jambon et tapenade

Petits fours salés façon tatin

Tortilla au chorizo

Hors d'oeuvre froids

Bouchées océanes

Bouchées au concombre

Canapé de saumon fumé à la grecque

Feuilles d'endive garnies

Mini-sandwiches foie gras et artichaut

Mousse à la tomate confite et à la ricotta

Mousse au fromage de brebis et pesto rosso

Mousse mascarpone, échalotes et olives noires

Noix de cajou sucrées salées

Roulés Bayonne, chèvre et figue

Roulé épinards, saumon et boursin

Roulé pain de mie et saumon

Roulé saumon fumé, concombre et feta

Tomates cocktail à la feta

Tuile au parmesan