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jeudi 02 novembre

Cookies aux noix de macadamia bis

Avec les noix de macadamia reçus de Anne, j'avais réalisé sa recette de cookies.

Ces derniers étaient très moelleux.

J'ai voulu essayer une autre recette, pour obtenir un aspect que j'associe d'avantage aux cookies traditionnels : des gâteaux qui s'aplatissent à la cuisson et qui sont un peu plus croustillants.

Battre 100g de sucre avec 100g de beurre mou. Cela doit devenir bien onctueux.

Ajouter un oeuf battu, un sachet de sucre vanillé et 150g de farine fluide.

Bien mélanger le tout.

Ajouter 85g de noix de macadamia concassées dans le mélange (en gardant 25g pour décorer le dessus des cookies).

Avec une cuillère à café, déposer des tas de pâte sur une feuille de papier sulfurisé. Bien les espacer car ils vont s'aplatir à la cuisson. Disposer quelques morceaux de noix de macadamia sur le dessus de chaque petits tas.

Enfourner 10 minutes à 180° mais je vous conseille de surveiller, cela dépend vraiment du four.

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cookies

Posté par Audinette à 06:21 - Gourmandises - Commentaires [14] - Permalien [#]

Commentaires

    super sympa les cookies!!!je suis en admiration devant toutes ce bonnes recettes!! perso j'aimerais faire pleins de gatô et autres et je n'en fait rien par fénéantise et par manque d'inspiration ; mais où trouves-tu toutes ces bonnes idées? j e parcours les livres de recettes , sans jamais vraiment savoir quoi faire.bises

    Posté par perline67, jeudi 02 novembre à 07:34
  • Ils sont trop beaux: tout est réussi: la couleur, les macadamia qui dépassent un peu... je voudrais bien y goûter.

    Posté par mamina, jeudi 02 novembre à 07:54
  • Miam miam slurp j'en lécherais mon écran même de si bon matin !!

    Posté par Emilie25, jeudi 02 novembre à 08:04
  • ils sont vraiment jolis ces cookies!!!!

    Posté par auré, jeudi 02 novembre à 09:05
  • Ils sont superbes !

    Posté par Anne (P&P), jeudi 02 novembre à 09:07
  • C'est cro bon les noix de macadamia!

    Posté par Mitsuko, jeudi 02 novembre à 09:25
  • Ils ont l'air parfais pour croquer avec mon thé !!!!!!
    bizzzzzzzzzzzz
    Barbichounette

    Posté par barbichounette, jeudi 02 novembre à 09:27
  • va falloir que j'en trouve de ces noix , tu me donnes envie

    Posté par salwa, jeudi 02 novembre à 10:24
  • Je viens quotidiennement sur ton blog, tu as tjrs de bonnes idées et de super recettes pas compliquées et super bonnes. Je ne laisse jamais de commentaire mais je me suis aperçue que la francilienne pas parisienne! ne connaissait pas le nouveau magasin bio à Lisses je ne me souviens + du nom de la rue, c à côté d'Ikéa en allant vers Carrefour Villabé. Attention fermé le samedi mais ouvert dimanche matin.

    Posté par Rose, jeudi 02 novembre à 18:41
  • Je les trouve très tentants ces cookies...

    Posté par Marie(Au bain M), jeudi 02 novembre à 19:56
  • Tout simple et tout bon ! faudrait pas que ça devienne une habitude Aude... heu le problème c'est que c'est déjà une habitude chez toi !!! au fait ton index c'est la dernière tentation !!!

    Posté par Dorian, vendredi 03 novembre à 00:23
  • t'as épuisé le stock de noix de macadamia??!

    Posté par omelette, vendredi 03 novembre à 19:30
  • Ils sont superbes

    Posté par popica, samedi 04 novembre à 09:47
  • Ca c'était bon !!!!!!!!!!
    Tu en refait quand tu veux!!!!!!!!!

    Posté par Le Zom, vendredi 10 novembre à 20:58

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