jeudi 02 novembre
Cookies aux noix de macadamia bis
Avec les noix de macadamia reçus de Anne, j'avais réalisé sa recette de cookies.
Ces derniers étaient très moelleux.
J'ai voulu essayer une autre recette, pour obtenir un aspect que j'associe d'avantage aux cookies traditionnels : des gâteaux qui s'aplatissent à la cuisson et qui sont un peu plus croustillants.
Battre 100g de sucre avec 100g de beurre mou. Cela doit devenir bien onctueux.
Ajouter un oeuf battu, un sachet de sucre vanillé et 150g de farine fluide.
Bien mélanger le tout.
Ajouter 85g de noix de macadamia concassées dans le mélange (en gardant 25g pour décorer le dessus des cookies).
Avec une cuillère à café, déposer des tas de pâte sur une feuille de papier sulfurisé. Bien les espacer car ils vont s'aplatir à la cuisson. Disposer quelques morceaux de noix de macadamia sur le dessus de chaque petits tas.
Enfourner 10 minutes à 180° mais je vous conseille de surveiller, cela dépend vraiment du four.
Commentaires
super sympa les cookies!!!je suis en admiration devant toutes ce bonnes recettes!! perso j'aimerais faire pleins de gatô et autres et je n'en fait rien par fénéantise et par manque d'inspiration ; mais où trouves-tu toutes ces bonnes idées? j e parcours les livres de recettes , sans jamais vraiment savoir quoi faire.bises
Ils sont trop beaux: tout est réussi: la couleur, les macadamia qui dépassent un peu... je voudrais bien y goûter.
Miam miam slurp :) j'en lécherais mon écran même de si bon matin !!
ils sont vraiment jolis ces cookies!!!!
Ils sont superbes !
C'est cro bon les noix de macadamia!
Ils ont l'air parfais pour croquer avec mon thé !!!!!!
bizzzzzzzzzzzz
Barbichounette
va falloir que j'en trouve de ces noix , tu me donnes envie
Je viens quotidiennement sur ton blog, tu as tjrs de bonnes idées et de super recettes pas compliquées et super bonnes. Je ne laisse jamais de commentaire mais je me suis aperçue que la francilienne pas parisienne! ne connaissait pas le nouveau magasin bio à Lisses je ne me souviens + du nom de la rue, c à côté d'Ikéa en allant vers Carrefour Villabé. Attention fermé le samedi mais ouvert dimanche matin.
Je les trouve très tentants ces cookies...
Tout simple et tout bon ! faudrait pas que ça devienne une habitude Aude... heu le problème c'est que c'est déjà une habitude chez toi !!! au fait ton index c'est la dernière tentation !!!
t'as épuisé le stock de noix de macadamia??!
Ils sont superbes
Ca c'était bon !!!!!!!!!!
Tu en refait quand tu veux!!!!!!!!!
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