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Dans la cuisine d'Audinette

Ma petite cuisine et autres loisirs...

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vendredi 24 novembre

Sur une autoroute noire et déserte...

Après le slow de la mort qui tue de la semaine dernière, voici "the" slow... celui que j'adorais danser avec des beaux garçons... mais qui devenait vite un enfer avec quelqu'un qui vous marchait sur les pieds... car il super long ! J'aime bien les petites routines finalement... alors on va dire que pour fêter le week-end, je vous donnerai tous les vendredi soirs mon petit coup de coeur musical... qu'il soit d'actualité ou non, que ce soit super ringard ou pas, archi connu ou non ! PS : j'en profite pour remercier... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 17:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

vendredi 24 novembre

Losanges feuilletés aux épinards, ricotta et parmesan

Comme beaucoup, j'avais repéré les triangles feuilletés chez Alhya et je m'étais promis de les réaliser. J'ai modifié légèrement le contenu et la forme ! 2 pâtes feuilletées 1 bel oignon 400g d'épinards frais 4 grosses cuillères à soupe de ricotta 1 filet de jus de citron 1 poignée de tomates cerises 50g de parmesan sel, poivre des graines de sésame pour la déco Laver les feuilles d'épinard comme vous le feriez pour de la salade, puis les faire blanchir 5 minutes dans un grand volume d'eau bouillante. ... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 08:32 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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