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Dans la cuisine d'Audinette

Ma petite cuisine et autres loisirs...

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samedi 16 décembre

Mini tartelettes choco nutella

J'ai réalisé une fois une tarte au chocolat et je ne suis pas fan... J'ai trouvé ça plutôt écoeurant et j'étais rassasiée dés deux bouchées. Aussi, je voulais essayer d'en réaliser en mini, pour que cela ne fasse qu'une bouchée justement ! J'ai d'abord fait cuire à blanc les fonds de pâte (brisée : j'aurais préféré de la pâte sablée mais comme c'était pour les transporter, j'avais peur que ce soit trop fragile) en utilisant la méthode d'Agnès : on retourne le moule à mini-tartelettes, côté bombée au dessus et on appuie bien la... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 12:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]

samedi 16 décembre

C'est mon premier blog anniversaire !

Il y a tout juste un an, je me lançais dans l'aventure du blog culinaire... Je ne le regrette pas ! Je remercie mes "marraines", Manue et Marion qui m'ont encouragée... et que j'ai eu le plaisir de rencontrer pour de vrai, comme plusieurs autres bloggeurs d'ailleurs. Si je ne devais retenir qu'une chose de cette année, c'est ça : un vrai contact avec des passionnés de cuisine, chacun ayant son style, ses envies, sa façon d'en parler... C'est ce qui rend les échanges entre nous tous si riches. Merci aussi... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 08:00 - - Commentaires [42] - Permalien [#]
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