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Dans la cuisine d'Audinette

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lundi 08 janvier

Magret séché maison

Cette recette de Lilo a déjà fait le tour de la blogosphère mais tant qu'on ne l'a pas essayée soi-même, on peut pas donner son avis... C'est chose faite ! J'ai préparé ça trois semaines avant Noël et... j'ai oublié de le présenter lors du réveillon donc le zhom et moi l'avons dégusté simplement avec des tranches de bon pain ! Verser 250g de sel de Guérande dans une boite en plastique, placer le magret dessus et le recouvrir de 250g de sel. Fermer la boite et laisser 12h au frigo. Puis, sortir le magret et le débarasser du... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 07:40 - - Commentaires [23] - Permalien [#]

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