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Dans la cuisine d'Audinette

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samedi 03 mars

Petits pains au chocolat (de Manue !)

Depuis que miss Manue avait publié cette recette, je désespérais de trouver le temps de l'essayer... Je n'ai pas utilisé ma MAP mais mon robot pétrisseur (t'as vu maman, c'était pas un cadeau de noël inutile, hein ?). Mettre dans le bol : 260 ml de lait1 cc de sel10 gr de beurre40 gr de sucre1 cc de jus de citron450 gr de farine T551 cc de levure instantannée Placer le pétrisseur et pétrir la pâte pendant environ 20 minutes. Retirer ensuite le bol du robot, et mettre le pâton au frais pendant 30 minutes. Pendant... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 07:45 - - Commentaires [66] - Permalien [#]

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