lundi 16 avril
Tarte aux poireaux et maroilles pour mon 500ème billet
Ceci est mon 500ème billet !
En 480 jours d'existence, mon petit blog a bien travaillé !
Ou alors, je suis particulièrement bavarde... :o)
Je suis toujours aussi dinguo des tartes salées ou sucrées mais je vous en propose moins... parceque tout le monde dit tout le temps que les garnitures sont déclinables à l'infini. Oui, soit.
Sauf que certains ont quand même besoin d'idées pour associer certains élements... alors voici une nouvelle recette de tarte (la 38ème si j'ai bien compté !) pour ceux qui manquent d'idées !
J'ai découvert le Maroilles chez Manue, forcément.
J'ai aimé ça, forcément.
J'avais déjà essayé sa recette de tarte, mais en mini mini, pour l'apéro.
Là, j'ai fait les choses en grand. Mais comme j'avais mauvaise conscience, j'ai ajouté une fondue de poireaux dans le fond...
Donc, je résume :
- laver et couper 3 poireaux en rondelles
- éplucher et ciseler un bel oignon
- faire revenir oignon + poireaux 15 minutes dans un bon morceau de beurre (feu doux)
- gratter le Maroilles et le couper en tranches
- foncer le moule à tarte avec une pâte brisée
- piquer le fond avec une fourchette
- y déposer les poireaux puis des tranches de Maroilles
- battre un oeuf avec 40cl de crème liquide
- verser sur la tarte
- enfourner à 180° pour 30 minutes
y-a pas à dire, c'est sacrément bon !
Commentaires
ravie d'être la première pour te féliciter pour ta recette, tu peux continuer à nous offrir de belles tartes, on s 'en lasse pas.
félicitations pour ton 500 ème billets!
Félicitations pour ce 500ième billet!
bravo et bonne continuation.
Félicitations pour ton 500ème billet! Tu peux être fière de toi! Et moi, j'adoooore quand tu nous proposes des recettes de tarte, comme celle-ci d'ailleurs!! Bisous
500!! mais j'y crois à peine!! bravo Audinette, toi t'es une vraie de vraie et j'adore ta tarte, tout comme notre Clairechen! je t'embrasse pour l'occasion et encore félicitation!
Hummmmmmmmmmm !!!
Je ferai un petit essai !!!!
Bizzzzzzzzzzzzz
Barbichounette
Tous mes compliments pour ces 500 billets grâce auxquels j'ai pu faire le plein d'idées, de conseils mais aussi de bonne humeur; merci Aude!
500 billets woua!!! bravo.
500 billets, félicitations !
Bonne continuation ;o)
500e billet, impressionnant, je n'en suis qu'à la moitié. Bravo !
Le Maroilles
J'adoreeeee, normal chui une chtit!Tu m'en donnes envie d'ailleurs!
500 billets! WOUAHHHH tu ne chômes pas toi et c'est tant mieux pour nous;)Bravo Bises Patricia
Waou 500, il est bien fêter du coup
bises
500 billets en 480 jours, c'est impressionnant dis-donc! Bravo et continue à nous régaler longtemps!
bravo pour ton 500ième ... plein de nouvelles recettes à venir ...
Oh Aude, j'y crois pas !!!
Je passe seulement maintenant sur ton blog et ce soir j'avais décongelé 400 gr de poireaux !!!!
Envie de poireaux, que veux-tu !!!
Ils ont terminés dans une délicieuse poêlée de pâtes aux poireaux mais j'avais bien tout ce qu'il fallait dans mon frigo pour tester ta tarte, il y a toujours un Maroilles bien puant dans un frigo d'une vrai ch'timi ;o))) !
La prochaine fois !
Mmmmm du Maroilles, prononcé avec l'accent de chnord, ché bon cha !!! J'adore la tarte au Maroilles, la prochaine je ferai ta version "avec verdure" !!! Merci pour l'idée !!! Et continue STP de présenter tes tartes, les garnitures sont originales et ça m'inspire !!!!
Bises du poulailler ensoleillé !!!
Ta tarte fait bien envie! Ca, c'est sur tu as bien travaillé... Bravo pour toutes ces recettes partagées!
Félicitation pour ton 500ème billet. Encore des nouvelles recettes.
A bientôt, Doria
les maroilles je ne connais pas, je le decourvre avec ton 500 em billet, wawww
Bravo mdam aude et gros bisous
500 billets... je suis baba d'admiration. BRAVO... continue bien.
Félicitations pour ces 500 billets! Et je gage que l'association poireaux-maroilles doit être excellente!
500 billets!!! Bah dis donc, ça laisse rêveuse... T'as pas chômé!!! :-)
Félicitations donc!!
Et file vite un bout de tarte... Poireau maroilles, MIAM!
Bravo je consulte très régulièrement ton blog, c'est toujours un plaisir
Et comment que ca doit etre bon!
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