Amaretti

J'avais besoin d'amaretti pour réaliser un gâteau... mais impossible d'en trouver dans ma grande surface.

Qu'à cela ne tienne, cette recette est tellement simple qu'il n'y a pas lieu de se priver !

Mettre dans le mixer :

• 200g de poudre d'amandes (tamisée)
• 200g de sucre glace (tamisé)
• 1 ou 2 blanc d'oeuf (tout dépend de la taille de vos oeufs)
• 2 cac d'essence d'amandes (ou de liqueur d'amandes)

Mixer le tout. En 2 minutes, on obtient une pâte.

A l'aide d'une petite cuillère, façonner de petites boules. Les poser en quinconce sur une plaque recouverte de toile silicone ou de papier sulfurisé (en les espaçant de 2 ou 3 cm). Saupoudrer de sucre glace.

Enfourner à 180° pour 15 minutes.

Et c'est tout !

amaretti

PS : happy birthday mummy !

Comments

[Mitch]

je fais le café, on partage ?

[nuage de lait]

J'adore les amarettis

[Nathalie_b]

mais que vas tu faire avec ces magnifique amaretti..????? dis nous le vite!!!!

[barbichounette]

C'est si bon !!!!
Hummmmmmmmmm !!!
Peut être demain je ferai ta recette !!!!
Bizzzzzzzzzzzzz
Barbichounette

[Doria]

Waouh, ils sont l'air délicieux et dire que j'en ai pas encore fait.
Joyeux anniversaire à ta maman.
A bientôt, Doria