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Dans la cuisine d'Audinette

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mercredi 30 mai

Rôti de boeuf surprise et pause pique-nique

C'est une recette que j'ai trouvée dans mon livre "La bonne cuisine d'aujourd'hui" et que j'ai adaptée. Elle est un peu longue mais en temps de cuisson, pas en manipulation. Utilisez des ingrédients frais et vous aurez en bouche une explosion de saveurs. Pour la réaliser, il vous faudra : 1 gros oignon 1 gros poivron 100g de lard maigre (du vrai, pas des lardons) 125g de champignons de Paris frais 1 gousse d'ail 1 cac de poivre 1 cas de persil 700g de viande de boeuf hachée 6 tranches de... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 06:14 - - Commentaires [9] - Permalien [#]

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