750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Dans la cuisine d'Audinette
29 juin 2007

Biscuits au parmesan et ses tagliatelles de saumon fumé et concombre

Biscuits au parmesan et ses tagliatelles de saumon fumé et concombre
Quand arrivent les beaux jours, je prépare souvent une petite salade améliorée de "tagliatelles" de concombre (réalisées avec un économe) et de lanières de saumon fumé. Là, j'ai voulu soigner la présentation et placer ces tagliatelles entre deux biscuits...
Posté par Aude91 à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
27 juin 2007

Confiture de cerises

Confiture de cerises
Vraiment, j'adore faire les confitures... Je crois qu'en regardant mes petits pots, j'ai le sentiment d'avoir réalisé des gestes ancestraux ! Le problème avec les cerises, c'est qu'elles arrivent toutes presque en même temps sur l'arbre et que plus on...
Posté par Aude91 à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
25 juin 2007

Des religieuses pina collada pour le KKVKV n°20

Des religieuses pina collada pour le KKVKV n°20
C'est le 20ème KiKiVeutKiVientKuisiner, mais c'est ma 12ème participation : Les biscuits à la cuillère (KKV n°4) Les sablés (KKV n°7) La linzertorte (KKV n° 8, que j'ai organisé) Le sachertorte (KKV n°9) Le mille-feuilles (KKV n°10) Le cheese-cake (KKV...
Posté par Aude91 à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
23 juin 2007

J'ai testé les yaourts maison sans yaourtière - Acte 2

J'ai testé les yaourts maison sans yaourtière - Acte 2
Les yaourts au four : Si vous avez suivi le bla bla d'hier, vous saurez que tout ça provient de la fonction "pasteurisation" de mon four... sauf qu'après avoir ouvert le mode d'emploi, eh ben, je me suis rendue compte que cette fonction servait à stériliser...
Posté par Aude91 à 06:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
22 juin 2007

J'ai testé les yaourts maison sans yaourtière - Acte 1

Faut quand même que je vous dise... Quand je discute avec mes copines ou mes collègues, j'ai plutôt l'impression de m'y connaitre en cuisine, j'utilise des termes qu'elles ne connaissent pas (macaronner, sucre boulé, dégazage...) et que j'explique (vous...
Posté par Aude91 à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
21 juin 2007

Coupe fraisi framboises

Coupe fraisi framboises
Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ? (et pas "pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué !!", comme me le criait ma prof de math en TC, lorsque j'arrivais péniblement au résultat en 10 lignes au lieu de 3). Pour fêter le premier...
Posté par Aude91 à 06:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
20 juin 2007

Les mariés de la blogosphère culinaire ! ou Compil du jeu Wedding Day

Les mariés de la blogosphère culinaire ! ou Compil du jeu Wedding Day
Merci à tous pour avoir participé, je me suis régalée ! Mon titre n'est pas tout à fait exact car j'ai reçu aussi des photos de non bloggeurs et cela m'a fait très plaisir... Voici les photos et les menus reçus, classés par année, histoire de fêter les...
Posté par Aude91 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
18 juin 2007

Noix de cajou sucrées salées de Ninnie

Noix de cajou sucrées salées de Ninnie
Au mois de décembre, je suis tombée en arrêt devant la recette de Ninnie . Le goût est extra mais ne se laisse pas oublier facilement. C'est très surprenant ! J'ai aimé mais à petites doses, ce qui est tant mieux car quand y-a des noix de cajou, je suis...
Posté par Aude91 à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
16 juin 2007

Damier chocolat/vanille coco pour fête d'anniversaire en extérieur

Damier chocolat/vanille coco pour fête d'anniversaire en extérieur
Mon fils est né en janvier, ma fille en mars. Donc chaque année, quand on invite les copains pour la fête d'anniversaire, je ne peux compter que sur mon séjour (car il fait froid ou il pleut !). Ce qui limite les activités aux jeux d'intérieurs. Cf mon...
Posté par Aude91 à 06:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
14 juin 2007

Fraisier (sans crème au beurre)

Fraisier (sans crème au beurre)
N'étant pas tombée dans la marmite quand j'étais petite, j'ai longtemps mangé des gâteaux sans chercher à analyser ses constituantes. Je n'aimais pas trop le fraisier... Maintenant que je m'intéresse à ce qu'on y met dedans, je sais que c'est parce que...
Posté par Aude91 à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
13 juin 2007

Le jeu des 7 vérites à cause de Christhummm

Moi qui t'aimais bien Christine, me taguer, franchement, merci bien... :o) En plus, je le disais déja l'autre jour, avec tous les questionnaires auxquels je réponds, difficile de faire dans le scoop... Dans le dernier déjà, je devais annoncer 5 vérités......
Posté par Aude91 à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
12 juin 2007

Flan aux cerises à la crème de pêche

Flan aux cerises à la crème de pêche
Dimanche, alors que Fernand, perché sur un escabeau, était en train de cueillir des cerises dans le cerisier de ma copine Sylvie, je disais justement à cette dernière que je préférais le flan aux cerises au clafoutis. En effet, je mets toujours pas mal...
Posté par Aude91 à 06:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
10 juin 2007

Confiture de pommes à la cannelle

Confiture de pommes à la cannelle
J'arrive au bout des gelées de coings de l'année dernière (j'en ai donné beaucoup !), et à présent, au lieu de rajouter "confiture" sur la liste des courses, j'ai plutôt le réflexe d'en faire ! J'avais 3 pommes qui n'attendaient que ça ! Dans la machine...
Posté par Aude91 à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
8 juin 2007

Puzzle citrus cookies

Puzzle citrus cookies
J'ai reçu des emporte-pièces puzzle en cadeau (merci Fabienne !) et je me suis empressée de les tester. Y-avait même une petite recette avec alors je n'ai pas cherché plus loin. C'était in english et en cup mais, j'ai pensé à vous, et j'ai tout pesé....
Posté par Aude91 à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
7 juin 2007

Mon fond d'écran

Mon fond d'écran
A la demande de Pat, voici mes fonds d'écran du moment : Sur le PC fixe de la maison, la petite photo de famille : Sur le PC portable du boulot, une image de circonstance : Et bonne fête beau-papa en cette Saint Gilbert !
Posté par Aude91 à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
6 juin 2007

Quiche aux 4 fromages

Quiche aux 4 fromages
Mon Dieu, le genre de truc qui va direct se loger dans les cuisses, ça ! M'en fiche, vais pas à la plage cet été d'abord...En vrai, je m'en fiche pas du tout et maintenant que j'ai dépassé la trentaine c'est terrible : je suis de + en + gourmande, j'apprécie...
Posté par Aude91 à 06:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
4 juin 2007

Filets de loup de mer en écailles de pommes de terre

Filets de loup de mer en écailles de pommes de terre
J'ai trouvé cette recette ici et je l'ai adaptée avec les quantités et ingrédients dont je disposais. Pour 2 personnes : 4 filets de loup de 150g chacun le jus d'un demi citron 6 tiges de ciboulette 10cl de crème liquide pour la farce 10cl de crème liquide...
Posté par Aude91 à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
2 juin 2007

Avocats farcis au maquereau

Avocats farcis au maquereau
Je n'achète pas souvent d'avocats car j'en trouve rarement des "mûrs mais pas trop". Pourtant, l'été, ils permettent de réaliser plein d'entrées savoureuses et bourrées de vitamines. Nan, Alhya, je ne pense pas tout de suite au guacamole et aux tapas,...
Posté par Aude91 à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
1 juin 2007

Souesmes : encore des améliorations !

Souesmes : encore des améliorations !
Avec les vacances de Pâques et les ponts du mois de mai, nous avons passé pas mal de temps en Sologne. Mais le beau temps étant pratiquement chaque jour au rendez-vous, nous n'avons pas entamé de gros chantier. Nous profitions des belles journées pour...
Posté par Aude91 à 06:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Dans la cuisine d'Audinette
Publicité
Contacter le propriétaire du blog
Articles récents
Albums Photos
Archives
Publicité