Muffins aux pommes

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mercredi 11 juillet

Alors franchement, vous allez me dire, des muffins, c'est des muffins, non ?

ben non... 'fin oui...mais non : ils sont vraiment bons ! C'est un bonheur de tomber sur un petit morceau de pomme...

J'ai trouvé cette recette ici.

C'est très rapide, il faut :

1 pomme

200 g de farine

1 sachet de levure

100 g de sucre

100 g de beurre fondu

2 oeufs

10 cl de lait

Préchauffer le four à 200°.

Couper la pomme en petits dés.

Fouetter le sucre avec le beurre.

Ajoutez les oeufs, la levure et la farine, puis petit à petit, le lait froid.

Enfin, ajoutez les dés de pomme (si on veut, on peut les faire caraméliser dans un peu de beurre).

Versez la préparation dans des petits moules à muffins.

Enfournez pendant 15 min.

muffins_pomme

Posté par Audinette à 06:17 - Dessert - Commentaires [18] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Alors je ne resiste pas et je dis OUI !!!! J'en ai mangé quelques uns à NY ;-)

Posté par Claude-Olivier, mercredi 11 juillet à 08:45

Oh qu'ils sont beaux....sympa ta nouvelle coupe de cheveux ;)

Posté par mayacook, mercredi 11 juillet à 09:03

j'en croquerais bien un pour mon petit déj'. à faire absolument.

Posté par stef, mercredi 11 juillet à 09:50

Les muffins, c'est trop bon. Du coup, je t'en pique un!

Posté par $ha, mercredi 11 juillet à 10:37

J'adore toutes les déclinaises de dessert à la pomme. Tes muffins ont l'air délicieux!
Sab

Posté par Cooky Monster, mercredi 11 juillet à 11:04

J'aime beaucoup les muffins et les tiens sont gonflés à souhait !

Posté par Sylvie, mercredi 11 juillet à 15:02

Mummmm...je m'en ferais bien un là tout de suite...!!!

Posté par ...Hélène..., mercredi 11 juillet à 17:15

Mais que pasa ????
Je ne suis dans l'imossibiluité de me connecter depuis 3 semaines et quand j'y arrive enfin je rends visite à ma topine qui se trouve être une James Bond Girl !!! T'es trop belle coiffée comme ça !
Secondo c'est quoi ces photos de ouf !!!!! elles sont superbes ...

Posté par Manue, mercredi 11 juillet à 22:16

Moi j'adore les muffins je crois que je pourrais en manger àtoutes les sauces, d'ailleurs 'en ai fait hier aux amandes si tu veux aller voir c'est sur mon blog

Posté par angycari, mercredi 11 juillet à 22:51

Mmmmh je me laisserai bien tenter! Ils doivent être terribles! ;)

Posté par Amisalsa, jeudi 12 juillet à 13:25

ils sont beaux tes muffins, bien gonflés, appétissants!

Posté par margot, jeudi 12 juillet à 17:50

J'aurai jamais eu l'idée de faire caraméliser les pommes pour metre dans un muffin !! super idée miam :)

Posté par Joe Perry, vendredi 13 juillet à 00:26

des muffins comme je les aime ....
biz

Posté par Nathalie_b, vendredi 13 juillet à 20:02

oh oui je veux un de tes muffins, je vais meme te copier na, et en faire :)

Posté par salwa, vendredi 13 juillet à 20:03

Hum je l'imagine d'ici le petit gout de la pomme!!!

Posté par *manue, dimanche 15 juillet à 21:42

allez bien que j'ai une flémingite de compète je crois que je vais en faire trop envie de sucre!

Posté par *manue, lundi 16 juillet à 16:17

Excellents ces muffins. Merci.

Posté par Aude, dimanche 04 mai à 15:10

Mmmhh, excellents et vraiment faciles à faire!
Pour un petit goût breton, j'utilise du beurre demi-sel...les muffins sont dans le four je vous en dirai des nouvelles!
Merci pour cette recette.

Posté par Galou, mercredi 18 juin à 09:59