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mercredi 11 juillet

Muffins aux pommes

Alors franchement, vous allez me dire, des muffins, c'est des muffins, non ?

ben non... 'fin oui...mais non : ils sont vraiment bons ! C'est un bonheur de tomber sur un petit morceau de pomme...

J'ai trouvé cette recette ici.

C'est très rapide, il faut :

  • 1 pomme
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 100 g de sucre
  • 100 g de beurre fondu
  • 2 oeufs
  • 10 cl de lait
  • Préchauffer le four à 200°.

    Couper la pomme en petits dés.

    Fouetter le sucre avec le beurre.

    Ajoutez les oeufs, la levure et la farine, puis petit à petit, le lait froid.

    Enfin, ajoutez les dés de pomme (si on veut, on peut les faire caraméliser dans un peu de beurre).

    Versez la préparation dans des petits moules à muffins.

    Enfournez pendant 15 min.

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    muffins_pomme

    Posté par Audinette à 06:17 - Dessert - Commentaires [18] - Rétroliens [0] - Permalien [#]



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