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Dans la cuisine d'Audinette

Ma petite cuisine et autres loisirs...

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vendredi 31 août

Sirop de menthe fait maison

L'été, j'adore préparer de grandes carafes rafraîchissantes avec plein de glaçons. Quand c'est pour les enfants, le choix est souvent au sirop de grenadine ou à la menthe. Quand, derrière la maison de campagne, nous avons abattu le mur qui nous séparait du terrain de nos beaux-parents, de nombreux pieds de menthe se sont trouvés déracinés. Pendant que le zhom et son papa continuait à détruire le mur à coup de masse, j'ai ramassé la menthe et j'ai choisi les plus belles feuilles. J'ai récupéré puis lavé l'équivalent de deux... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 06:46 - - Commentaires [15] - Permalien [#]

mercredi 29 août

Travaux d'été

Depuis mon retour de vacances, plusieurs d'entre vous m'ont posé la question : "et ces travaux ? ils avancent ?".Même si ce n'est pas le but de ce blog (y-en a de très sympas spécialement créés pour suivre des rénovations de maison, comme ici et là), je me permets de faire le point ici de temps et temps et cela fait chaud au coeur de voir que certains nous suivent et nous encouragent ! Donc, même s'il a fait un temps formidable (joke), nous étions quand même à Souesmes pour avancer un peu dans les travaux. L'objectif... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 06:41 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
lundi 27 août

Faux pressé de foie gras aux artichauts

Alors ça, messieurs mesdames, c'est une entrée qui se la joue top chicos ! Elle date un peu car je l'avais fait pour notre petit dîner en amoureux d'anniversaire de mariage... Le 30 juin, lors d'un mariage, j'avais goûté un pressé de foie gras et artichauts et je m'étais promis d'essayer d'associer de nouveau ces deux ingrédients dans mon palais. D'après ce que je sais, un pressé se réalise la veille et on se sert d'une terrine, dans laquelle on met des couches successives, puis on pose un poids dessus pour... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 07:20 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
samedi 25 août

L'installation d'une piscine auto-portante, tout un programme !

Cette année comme vous le savez, point de rafting en montagnes, point de pâtés de sable sur la plage... mais un mois en Sologne pour rentabiliser notre cadeau de noël... Début juin, quand les enfants ont commencé, dans les classes, à évoquer leur destination, les miens se sont posés la question et... nous l'ont donc posée ! On a répondu : - "On va en Sologne, dans la maison de campagne...- oui, d'accord, mais les VRAIES vacances ?" Aïe, ça commençait mal... Enfants gâtés, va ! On s'est regardés avec mon cher et... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 05:39 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
jeudi 23 août

Me revoilà ! avec un Gâteau de Savoie fourré au Nutella

Bonjour les gens ! Je ne vous ai pas trop manqué ? :o) Pour fêter nos retrouvailles virtuelles, une petite recette sucrée, d'un grand classique, qui, fourré avec cette célèbre pâte à tartiner à la noisette, est un vrai délice beaucoup moins "étouffe-chrétien" que ne le prétend Arletty dans Hotel du Nord. J'ai réalisé ce gâteau bien avant de partir en vacances et cela m'a fait sourire quand j'ai vu que Manue aussi avait fait son come back avec un biscuit de Savoie... on est vraiment sur la même longueur d'ondes,... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 06:19 - - Commentaires [26] - Permalien [#]

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