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Dans la cuisine d'Audinette

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mardi 18 septembre

Brochettes de Saint-Jacques grillées

Recette simplissime mais pleine de saveurs, surtout pour ceux qui raffolent des Saint-Jacques ! En ce qui me concerne, j'aime les noix de pétoncle mais pas trop les St-Jacques avec leur corail... Donc j'ai fait cette recette pour mon zhom, enfin, mes zhoms (Elian a apprécié !). Enfiler chaque noix de Saint-Jacques sur un pic en bois à mini brochette : 3 par brochettes, c'est bien. Faire chauffer une poêle à grill préalablement graissée avec un peu d'huile d'olives. Y faire griller les brochettes, 3 minutes de chaque... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 06:05 - - Commentaires [14] - Permalien [#]

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