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dimanche 14 octobre

Croque-chicken au chorizo, gouda et tomate

Chez nous, les croque-monsieur (pas de "s" car c'est invariable : le "croque" ne s'accorde pas car issu du verbe "croquer" et il n'y a qu'un seul monsieur à croquer à chaque fois ! Je faisais la dictée de Pivot à une époque, alors, hein, ho) sont généralement à base de jambon.

Mais un soir de flemme, point de jambon mais des aiguillettes de poulet à utiliser. Je me suis alors rappelée le billet de Véro... Eh oui, quand on passe une heure à surfer sur les blogs des copines, ça sert !!!

En plus, j'avais justement acheté du pain de mie au retour du boulot parceque je n'avais plus de pain maison et pas le temps d'en faire pour le soir même.

Procédure pour 6 croque-chicken (1 pour les petits n'enfants et 2 pour les grands adultes qu'ont très faim après une journée de dure labeur) :

  • Dans une poêle, on fait cuire les aiguillettes de poulet (j'en avais 8). Réserver.
  • On pose toutes les tranches de pain de mie sur la table (12 donc, y-en a 5 qui suivent !)
  • Sur chacune, on pose une tranche de gouda (il faut donc 12 tranches, ouais !, maintenant, ça faillotte...)
  • Puis, on met le poulet : couper les aiguillettes en deux si elles sont trop longues et mettre les deux moitiés côte à côte mais seulement sur 6 des tranches de pain présentes sur la table (c'est bon ?)
  • Vient ensuite le tour des deux belles tranches de chorizo que l'on va poser sur les aiguillettes (il en faut donc 24 ? Non ! 12 puisqu'on les met que sur la moitié des tranches, pfff !)
  • On termine par une grande tranche de tomate sur le chorizo
  • Et on ferme les croque-chicken avec la tranche de pain qui ne contient que du gouda
  • Nous avons donc 6 croque-monsieur qu'il ne reste plus qu'à faire dorer à la poêle dans un peu de beurre (ou dans l'appareil fait exprès pour, s'il est accessible chez vous)

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croque_chicken

Posté par Audinette à 05:59 - Plat - Commentaires [15] - Permalien [#]

Commentaires

    Tes croques sont super complets ! Ca me tente dès le matin :p

    Posté par Eryn, dimanche 14 octobre à 08:37
  • waouh... ça c'est du super croque...!!

    Posté par La Cabane d'Ln, dimanche 14 octobre à 11:49
  • Ca change bien du jambon!! Je note pour les prochains!!

    Posté par aurélie, dimanche 14 octobre à 12:48
  • Une petite salade verte et un laitage , voici un repas complet équilibré et plein de saveurs..... En plus l'appareil pour ça n'est pas bien loin dans la cuisine .....

    Posté par bloga2, dimanche 14 octobre à 14:18
  • Joli billet, ta variante des croque-monsieur est une bonne façon de casser la routine de l'éternel croque jambon, j'aime bien l'asso poulet-chorizo !!

    Posté par Marie-Thé, dimanche 14 octobre à 14:30
  • J'en ai fait hier soir version traditionnelle. Ce sera pour une prochaine fois!
    J'aime beaucoup!

    Posté par Virginie, dimanche 14 octobre à 14:33
  • Aïe aïe aïe, je suis en train de me demander si j'avais pas mis un "s" à monsieur, moi... ouaip, c'est sûr, j'ai écrit "croque messieurs-dames", trop nulle... lol
    Poulet chorizo, hmmm, moui, ça doit bien aller ça!!

    Posté par Véro, dimanche 14 octobre à 18:19
  • Ces petits croques m'ont l'air bien bons !!!
    Bonne semaine

    Posté par MISTOUFLETTE65, dimanche 14 octobre à 19:11
  • Super idée ça change de l'ordinaire croque-mr lol !

    Posté par Angy, dimanche 14 octobre à 19:20
  • On est jamais déçu avec les croques, c'est rapide et toujours bon !!!

    Posté par lili, lundi 15 octobre à 10:07
  • J'adore les croques-monsieur, on peut les décliner de multiples manières!
    Bonne journée

    Posté par Laëti, lundi 15 octobre à 10:18
  • je suis une fan incoditionnelle des croque monsieur, ceux du dimanche soir était une vrai tradition familiale et maintenant en plus j'ai le croque maker! alors que demande le peuple!

    Posté par astridcmoi, lundi 15 octobre à 11:07
  • Bravo!! Je suis très à cheval sur l'orthographe, moi aussi...

    Posté par Maya, lundi 15 octobre à 11:20
  • Ce sont des croque-monsieur de luxe!!!! (Merci m'dame la maîtresse de nous expliquer le Français!!! Moi, je suis tout le temps pour qu'on me dise si je fais des fautes ou non, alors les explications avec plaisir!!!!)

    Posté par Clairechen, lundi 15 octobre à 13:19
  • humm miam miam, trop bon

    Posté par nuage de lait, lundi 15 octobre à 22:54

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