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Dans la cuisine d'Audinette

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dimanche 11 mai

Le coulant de Christophe Felder

Dans "les leçons de pâtisserie de Christophe", il appelle ce dessert "fondant" mais c'est franchement ce que moi j'appelle un coulant. J'y tiens parcequ'autant j'aime le fondant autant je ne suis pas une fan du coulant. J'en fait surtout pour faire plaisir à mon zhom, comme Lolotte quoi ! 100g de chocolat noir 90g de beurre 3 oeufs 80g de sucre 40g de farine 50g de gingembre confit (pas mis, j'aime pô ça) Faire fondre le chocolat haché et le beurre au bain-marie.Verser les oeufs et le sucre... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 05:21 - - Commentaires [23] - Permalien [#]

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