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Dans la cuisine d'Audinette

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mardi 13 mai

Gaufres de pommes de terre

Quand je les avais aperçues chez Mamina, je m'étais jurée de les faire rapidement ! Après le sucré, gaufres toutes simples ou gaufres au chocolat, voici une nouvelle façon de rentabiliser mon appareil. J'ai utilisé les proportions de Mamina en ajoutant juste un peu de crème liquide en plus. 500g de pommes de terre 150g de ricotta 2 oeufs 10 cl de crème liquide Sel et poivre Laver les pommes de terre avant de les éplucher et bien les sécher avant de les râper. Une fois râpées, tamponner la pulpe avec un... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 06:18 - - Commentaires [12] - Permalien [#]

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