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Dans la cuisine d'Audinette

Ma petite cuisine et autres loisirs...

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jeudi 16 février

Pizza lardons fromages

Alors celle-ci, elle fait pas régime du tout, du tout, du tout... Ben oui... J'ai mis une sauce tomates aux aromates, des lardons, du gorgonzola, des noix de boursin cuisine et des tranches de camembert... mon dieu les calories ! C'était bon ? Ah ça oui... Faut savoir se faire plaisir des fois, c'est vrai, quoi...
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jeudi 16 février

Mes 5 habitudes... mais pas étranges...

Lali m'invite à répondre à ce questionnaire... Mais j'ai un peu de mal, j'avoue... J'suis pas une fille bizarre, môa...Alors je vais contourner la chose : est-ce que j'ai des habitudes, déjà ? Bon, on va essayer ça, déjà, en lister 5... et c'est pas gagné... 1. Quand je mets mes lentilles, je commence toujours par celle de droite... C'est comme ça. 2. Je ne peux pas me passer de petits déj, qu'il soit 4h du mat ou 11h...Café, oui, bien sûr, mais avec qq chose qui se mache : pain complet, céréales... 3. Quand... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 10:22 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
mercredi 15 février

Gratin d'épinard bolognaise

J'adore la sauce bolognaise... mais vaut mieux que j'évite les pates...donc je m'en sers avec des légumes... Ici, j'ai fait revenir des épinards avec un peu de crème fraiche allégée puis les ai disposés dans un plat à gratin. J'ai posé dessus quelques carrés de chèvre...(un reste de buche) Puis ajouté ma sauce bolognaise (qui contient pas mal d'oignons) Pour finir par des tranches de mozarella soupoudrées de basilic... C'est pas vraiment un gratin car il faudrait mettre du gruyère pour que ça gratine... mais... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 20:02 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
mercredi 15 février

Le questionnaire de Marioun

Marioun m'invite à répondre aux questions suivantes : 1/ Qui suis-je ? Je suis une trentenaire amoureuse, maman de deux enfants, avec un métier sympa, une maison que j'aime beaucoup, bref simplement une fille à la vie bien remplie... 2/ Quel âge ai-je l'impression d'avoir ? Le mien... 31 ans... (+ 11 mois et 12 jours !) et je trouve même que pour l'instant je n'ai pas perdu de temps dans ma vie : mariée à 24 ans, maman à 26 puis à 28... je fais tout pour rester "jeune" dans ma tête, et j'ai une frangine qui n'a... [Lire la suite]
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mardi 14 février

Coeur fondant au chocolat

C'est presque la recette Marmiton déjà essayée par Manue, mais les proportions diffèrent : 170g de chocolat dessert au lait70g de beurre12 carrés de chocolat noir dessert3 c.a.s. de farine4 oeufs100g de sucre
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mardi 14 février

C'est la Saint Valentin !

En ce jour où les amoureux s'échangent cadeaux, fleurs, chocolats et un peu plus de bisous que d'habitude, je voudrais te dire que je t'aime, oh mon zhomme pour la vie, mon héros de conte de princesse... Il y a 5 143 jours (à peu près, c'est Excel qu'a calculé) que nous nous sommes rencontrés... Il y a 4 284 jours que nous nous sommes fiancés... Il y a 2 740 jours que nous nous sommes mariés... Il y a quelques minutes que nous nous sommes embrassés... Et toi, tu me z'aimes ? PS : aujourd'hui, c'est... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 07:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

lundi 13 février

Pommes de terre Delmonico

Cette recette tient son nom d'un célèbre chef qui possédait au XIXè siècle un restaurant du même nom. - Préchauffer le four à 180°- Eplucher les pommes de terre (6 moyennes), les couper en dés et les mettre dans une casserole avec 400ml de lait. Saler, poivrer, et porter à ébulition.- Retirer du feu et mettre les pommes de terre dans un plat à gratin. Les étaler en une couche uniforme et ajouter le lait de la casserole, qui doit tout juste les recouvrir. - Répandre 60g de chapelure au-dessus des pommes de terre et attendre... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 10:04 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
dimanche 12 février

Par ici la visite !

Mme pas Contente va peut-être râler (quoique, c'est pas du tout son genre...) parceque je copie son idée... Tant pis, je prends le risque, au pire, cela lui fera l'objet d'une rouspétance supplémentaire... Mais c'est parcequ'on est des copines de podium, en fait ! On a quasi les mêmes stats : Donc Merci à vous tous les visiteurs de mon blog ! Il aura deux mois le 16 février prochain, et déjà, je dépasse les 20 000 visites ! C'est super gentil !Je me doute bien qu'à côté de certaines que je ne nommerais pas, je... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 18:56 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
dimanche 12 février

Escapade à Panam

Hier, nous sommes allés à Paris, comme de vrais touristes ! Les enfants n'avaient jamais vu ni la tour Eiffel ni Notre Dame de près... C'était les deux objectifs de la journée.On a laissé la voiture à la gare, puis avons pris le RER et le métro jusqu'à l'arc de triomphe. J'avais un truc à faire à la clinique Victor Hugo. Nous avons descendu l'avenue Kleber jusqu'à la place du trocadéro... La vision qu'on en a de la tour est toujours aussi magique. Le temps était au soleil, c'était très sympa... Nous avons ensuite rejoint la tour... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 10:36 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
samedi 11 février

Crumble poires, bananes, chocolat et gingembre

C'est une recette que j'ai trouvée dans mon livre special crumble... Je l'ai réalisée telle que, sans modif... Mais la prochaine fois, je ne mettrai pas de gingembre... Mon homme n'a pas du tout aimé le goût... et moi, sans plus... Couper 3 poires en dés et 2 bananes en rondelles.Les mettre dans un plat avec 25g de gingembre confit coupés en petit morceaux (arroser de citron si vous préparez à l'avance). Pour les miettes : 100g de beurre + 100g de farine + 60g de poudre d'amandes + 100g de sucre + 2 cas de cacao en poudre + 1... [Lire la suite]
Posté par Aude91 à 19:09 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

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