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Dans la cuisine d'Audinette
18 janvier 2006

Tagliatelles sur fondue de poireaux aux pétoncles

tagli1

tagli2Miam, c'était super bon ...

Inspirée par une recette Marmiton, mais n'ayant pas tout ce qu'il fallait, surtout le soir en semaine, j'ai aménagé un peu :

- j'ai fait revenir poireaux + 1 oignon
- j'ai ajouté des champignons de Paris émincés

tagli3tagli5- j'ai ajouté des noix de pétoncles, que j'avais fait décongeler la veille.
- pendant ce temps, j'ai fait cuire les tagliatelles
- au moment de servir, j'ai ajouté de la crème fraiche dans ma sauteuse...

tagli6

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