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vendredi 17 mars

Financier pour Léane

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Pour fêter dignement ses 4 bougies, ma petite princesse a revêtu son joli tablier rose pour m'aider à préparer son gateau d'anniversaire. Histoire de changer un peu, nous avons réalisé un financier.

Dans un saladier, mélanger un sachet de poudre d'amandes + 50g de farine + 140g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé.

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Battre 4 blancs d'oeuf en neige (j'ai congelé les jaunes battus avec un peu d'eau pour une utilisation ultérieure) avec une pincée de sel.

Les ajouter délicatement à la préparation.

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Puis ajouter 155g de beurre fondu.

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Laisser reposer le mélange 24h au frigo pour que le financier monte bien à la cuisson.

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Le lendemain, enfourner à 180° pendant 30 mn.

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Posté par Audinette à 12:55 - Dessert - Commentaires [11] - Permalien [#]

Commentaires

  • ben dis donc, ça rigole pas dhez vous. C'est trop marrant de voir les enfants cuisiner. Mais au fait, est-ce que Léane à aimé son chef-d'oeuvre?
    Bis'

    Posté par soizicuisine, vendredi 17 mars à 13:58
  • Merveilleuse petite cuisinière !!! et bien l'avenir des blogs culinaires est assuré avec de telles pousses !!! Un très bon anniversaire à toi Léane !!!

    Posté par Dorian, vendredi 17 mars à 14:03
  • Quelle jolie Grande Puce!Il y a de quoi être fière!

    Posté par Lali, vendredi 17 mars à 14:09
  • Bravo Léane pour ce très joli financier !

    Posté par Sylvie, vendredi 17 mars à 15:05
  • Alors là, Léane, tu es un vrai chef!!
    Bravo et joyeux anniversaire!

    Posté par Clipoye, vendredi 17 mars à 15:08
  • Bon anniversaire Léane !! Et continue à cuisiner, et tu vas devenir un super cuisinière comme ta mère !

    Posté par marmitedecathy, vendredi 17 mars à 15:32
  • J'ai honte

    J'ai complètement oublié de téléphoner à ma petite filleule préférée pour lui souhaiter un bon anniversaire !
    Et pourtant, ce n'est pas faute de penser souvent à elle !

    Posté par anne sophie, vendredi 17 mars à 17:00
  • Bon anniversaire ma petite Léane chérie !

    Posté par anne sophie, vendredi 17 mars à 17:10
  • Tu as remarqué comme elle tient sa cuillère en bois !!!
    Une vraie pro cette pettiote ....
    C'était bon ???

    Posté par Manue, vendredi 17 mars à 19:49
  • Elle est à croquer ... Cette princesse cuisinière

    Posté par Fabienne, vendredi 17 mars à 19:54
  • joyeux anniversaire!!!

    Elle en a de la chance Léane!!! J'ai toujours rêvé d'un gâteau d'anniveraire avec des smarties dessus........!!!

    Posté par aurely, vendredi 17 mars à 20:09

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