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mardi 03 octobre

Gâtô ! - Petites lunes à la vanille

Comme j'ai acheté les 4 livres de Marie-Laure, j'ai essayé une recette dans chacun ! ça ne sert à rien d'acheter les 4 si on ne les teste pas tous !

Pour le numéro 1, Gatô, mon choix s'est portée sur la recette de la dernière page : un petit peu de sucré avec ces petites lunes sablées au goût extra... Ma réalisation est moins artistique que celle de Marie-Laure, mais franchement, je ne peux pas lutter, alors je n'essaie même pas...

Allez, je vous dévoile cette recette, mais pour les autres... direction votre libraire préféré, d'ac ?

Pour 40 biscuits :

85g de beurre ramolli
30g de sucre en  poudre
1 sachet de sucre vanillé
40g de poudre d'amandes (j'ai pris de la poudre de noisettes)
1 jaune d'oeuf
100g de farine
1 pincée de sel

Mixer le beurre avec les sucres, la poudre d'amandes et le jaune d'oeuf.
Ajouter la farine et le sel et mixer à nouveau afin d'obtenir une boule de pâte.
L'envelopper dans du film alimentaire et laisser reposer 45 minutes au frigo.

Préchauffer le four à 180°.
Prélever des petits morceaux de pâte, façonner des boudins effilés sur les bords et les courber en forme de lune.

Disposer les lunes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner et laisser cuire environ 15 minutes. Saupoudrer de sucre à la sortie du four.

lune

Posté par Audinette à 07:08 - Gourmandises - Commentaires [16] - Permalien [#]

Commentaires

    Miam!miam !!!!!
    Bizzzzzzzz
    Barbichounette

    Posté par barbichounette, mardi 03 octobre à 08:45
  • Ils sont beaux tes gateaux!

    Posté par Adèle, mardi 03 octobre à 08:54
  • humm!!

    ça a l!air bien bon ça!!! les petites lunes? je veux bien gouter? merçi!! bises micheline

    Posté par mickymath, mardi 03 octobre à 09:01
  • Tiens c'est rigolo, c'est ceux que je voulais tester en n°2 sur GatÔ

    Posté par Emilie25, mardi 03 octobre à 09:25
  • j'en prendrais bien quelques lunes avec mon thé !!!

    Posté par estelle, mardi 03 octobre à 09:26
  • hummm je comptais la faire , j'avais vu la recette dans la revue cuisine actuelle.Ils ont l'air trop bons !

    Posté par salwa, mardi 03 octobre à 09:27
  • ça donne envie!!! ce we je m'y colle

    Posté par stephie, mardi 03 octobre à 10:58
  • Oh les belles petites lunes, que ça doit être bon !

    Posté par Sylvie, mardi 03 octobre à 11:25
  • Décidément c' est Noël chez tout le monde avec ces petites Vanillekipferle!! C' était chez Justine y a qques jours. Je trouve ta photo pourtant bien jolie!

    Posté par Ellie, mardi 03 octobre à 11:29
  • aussitôt lu, aussitôt fait !!! délicieuses ces petites lunes. Bisous

    Posté par ginette 452, mardi 03 octobre à 14:08
  • Aude, ça me parait être délicieux! Belle réussite, c'est évident

    Posté par Sabine, mardi 03 octobre à 14:08
  • Super appétissants !

    Posté par Marmitedecathy, mardi 03 octobre à 15:01
  • Ils paraissent délicieux, j'attends mes livres avec impatience que j'ai commandé chez amazon.

    Posté par guylaine, mardi 03 octobre à 18:55
  • Miam, on dirait presque des cornes de gazelle !!!
    Aude, raconte moi un peu le goût des ces jolies petites choses ???

    Posté par Manue, mardi 03 octobre à 23:15
  • Très simple à faire, j'aime beaucoup cette petite recette. Merci pour ton joli message.

    Posté par Marie-Laure, mercredi 04 octobre à 09:33
  • Ils sont bien réussit et jje ne doute pas qu'ils doivent être bons

    Posté par popica, mercredi 04 octobre à 18:42

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