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samedi 20 janvier

Dino Sponge Cake au chocolat

3

Recette issue du premier livre de Pascale, que j’ai customisée pour l'anniversaire d'Elian : c' est un fana des dinosaures et en particulier des T-Rex.

Je me débrouille pas trop mal en dessin... mais dessiner à la poche à douille, c'est une autre histoire !

Enfin, le plus important c'est que ses yeux ont brillé lorsqu'il a découvert son gâteau... et qu'il a tout de suite dit : "Génial ! une tête de Tyranosaurus Rex !"

Pour le gâteau :

225g de beurre mou
190g de sucre
200g de farine
1 sachet de levure chimique
25g de cacao en poudre
4 œufs

1 cas de lait

Pour la crème au chocolat :

100g de chocolat

100g de sucre glace
75g de beurre mou

Préchauffer le four à 180°.

Beurrer deux moules de 21 cm de diamètre et les mettre au frais (comme je n'en avais pas deux, j'ai fait en deux fois : c'est pas très économisateur d'énergie mais bon...).

Mélanger le beurre mou et le sucre jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.

Ajouter les œufs un par un en mélangeant bien à chaque ajout.

Ajouter ensuite la farine, la levure, le cacao et le lait. Bien mélanger le tout.

Séparer la pâte en deux et verser dans les deux moules.

L'enfourner et laisser cuire 30 minutes.

Laisser refroidir 10 minutes puis démouler sur une grille.

Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie.

Mélanger le beurre mou et le sucre glace puis ajouter le chocolat fondu.

Lorsque les gâteaux sont complètement froids, en déposer un sur le plat de service, le recouvrir de crème au chocolat (bien étalée à la spatule) puis déposer dessus le deuxième gâteau.

1

On peut décorer la surface avec du sucre glace ou faire un décor avec du glaçage (100g de sucre glace + 2 cas d’eau tiède) et des colorants. 

2

victoria_sponge_cake

Posté par Audinette à 08:22 - Dessert - Commentaires [22] - Permalien [#]

Commentaires

    wahouu

    waa sa me rapel can jvé o chiotee xd

    Posté par val, vendredi 14 décembre à 15:39
  • Joyeux anniversaire à Elian !
    Bravo pour ton joli gâteau customisé, il a du être content !

    Posté par Sylvie, samedi 20 janvier à 08:50
  • Tu l'a super bien decoré , joyeux anniv à Elian et gros bisous

    Posté par salwa, samedi 20 janvier à 09:00
  • wow super ce gateau , il a de la chance Elian.

    Posté par leonine19, samedi 20 janvier à 09:19
  • Terrible!

    Posté par mayacook, samedi 20 janvier à 09:50
  • C'est tout chouette ! J'aurai bien aimé qu'on me fasse un gâteau Winnie... hihi Pis avec cette crème au choc' vous avez dû vous régaler !

    Posté par Béré, samedi 20 janvier à 10:57
  • En ouvrant ton billet, je me suis dit : "Oh pac-man" très chouette décoration et Joyeux anniversaire à Elian !

    Posté par Kate, samedi 20 janvier à 13:24
  • Je souhaite un très joyeux anniversaire à Elian (pour ses 7 ans si je me souviens bien). Ta maman t'as fait un bien joli gâteau.

    Posté par perrine9, samedi 20 janvier à 14:36
  • Joyeux anniversaire Elian!! Tu as un gateau qui m'a l'air drolement bonnnnnn

    Posté par steffy, samedi 20 janvier à 19:27
  • Très joyeux anniversaire à Elian et bravo à sa maman pour la déco !

    Posté par Cathy, samedi 20 janvier à 19:41
  • waouh !!!

    Posté par Virginie, samedi 20 janvier à 19:54
  • joyeux anniversaire Elian...tu as été gâté pour ton gateau ...bravo Audi il est super beau

    Posté par nathalie_b, samedi 20 janvier à 21:15
  • JOYEUX ANNIVERSAIRE ELIAN
    il a du se régaler ...............

    Posté par nuage de lait, samedi 20 janvier à 21:43
  • Bravo pour ce gâteau bien appétissant et bon anniversaire à Elian !

    Posté par Annie, dimanche 21 janvier à 12:01
  • FELICITATION!

    très réussi ce gâteau! et Félicitation pour ton classement dans"Les 100 recettes les plus populaires de la blogosphère de cuisine en 2006 "Bises Pat

    Posté par pat91620, dimanche 21 janvier à 18:27
  • Joyeux anniversaire un peu en retard à elian... quelle chance un dino qu'on peut croquer!!!

    Posté par Catherine, dimanche 21 janvier à 22:01
  • Je note donc... penser à donner à Aude toutes les dates d'anniversaire de la famille et l'inviter, par hasard, ces jours-là ! enfin pas que ces jours-là d'ailleurs !
    Il en a de la chance en tout cas Elian !!!

    Posté par Dorian, dimanche 21 janvier à 23:25
  • Ils sont gâtés tes p'tits loups avec de tels gâteaux!!!!

    Posté par auré, lundi 22 janvier à 09:30
  • Waou, il est superbe ton gâteau! Et très bon anniversaire un peu en retard à ton Elian

    Posté par Marie, Paris, lundi 22 janvier à 11:42
  • Joyeux anniversaire en retard!!! Il a du être vachement content, il est très original. Bravo

    Posté par popica, lundi 22 janvier à 17:47
  • Miam !

    Et bon anniversaire !

    Posté par NatAnniv, mercredi 24 janvier à 23:47
  • ingrediont

    je n' ai pas compris un cas de lait

    Posté par nadia, dimanche 24 juin à 22:58

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