lundi 09 juillet
Petits gâteaux à la poudre de noisettes
J'adore le concept de ce gâteau sans farine mais avec 200g de poudre de noisettes !
J'ai trouvé la recette chez Pascale.
Tout à fait ce qu'il me fallait pour m'aider à venir à bout du kilo de noisettes en poudre bien installé dans mon placard.
- 130g de sucre
- 200g de noisettes en poudre
- 100g de beurre demi sel fondu
- 5 oeufs
Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
Fouetter les jaunes avec le sucre. Ajouter le beurre fondu, petit à petit, sans cesser de remuer.
Ajouter les noisettes.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
Pour des portions individuelles, verser l'appareil dans des moules à briochettes,
Enfourner pour 35 minutes à 180°. Le gâteau doit être ferme au toucher.
La texture est moelleuse, le goût divin, c'est un régal !
Commentaires
Très jolis! J'adore le goût des noisettes dans les gâteaux...
ils doivent être terriblement moelleux...
tout petit, tout joli, small is beautiful comme on dit ;-)
Cela donne l'eau à la bouche. Ils ont l'air vraiment moelleux.
je découvre ton blog et tes petits gâteaux à la noisette me vont tout à fait.
à bientôt j'espère.
moi aussi j adore le concept!
J'imagine très bien le moelleux !
En voila une bonne recette pour utiliser les 500g de poudre que j'ai acheté au magasin oriental
super recette
merci de nous faire partager cette super recette sans farine !!!
Comme je suis nouvelles dasn la blogosphère culinaire n'hésite pas à faire un petit tou sur mon blog même s'il n'est q'embryonnaire
http://gourmandisesangy.canalblog.com
merci beaucoup !
j'en ai l'eau à la bouche!!!
Miam!!!!! MMmmmmmmm trop bon!!!! Mais ce qui me surprend le plus .... c'est la photo à droite? Dis, Aude? T'as coupé tes cheveux???????
Et voilà une recette que je ne connaissais pas et qui me va parfaitement ! mais surtout j'ai la même question que Claire !!!
Vi, j'ai tout coupé : c'est l'été ! Enfin, presque...
Sur la photo, je triche, je suis comme je ne suis jamais : les cheveux bien lisses, suite à un brushing !
hummm et bien tu nous gates avec ces petits gateaux qui font baver !!
J'aime beaucoup leur forme!
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